これまでに得た知識や経験が
私の価値になる。

金融業界に身を置いていた頃に培ってきた接客力や、突発的な問題やトラブルへの対処力・応用力、人間関係の構築力、その時々に流行った歌や出来事…これらすべてが、浅田での仕事に活かせる力となっています。また、これまでの人生で経験してきた喜びや苦しみ、悲しみも、お客様お一人おひとりの気持ちに寄り添っていく上で大きな強みになるのだと気づくこともできました。
ありのままの自分を発揮することができる素敵な環境に出会えたことで、毎日をとても楽しく過ごすことができていますし、これまでのどんな仕事よりも充実していると胸を張って言えます。

お客様の笑顔や言葉が
生涯忘れられない宝物に。

「ファンを増やしなさい」。銀行員時代に、上司から常々言われていたことです。それを今でも実践しており、接客に入る時にはお席の空気を和ませ、お客様に楽しい時間を提供できるよう心掛けています。そのための工夫の一つが、お料理やお酒を提供する際に、ユーモアを交えながらこだわりや歴史を絡めたエピソードをお伝えすること。お客様も興味を持ってお話に耳を傾けてくださるので、そこから話題が広がることもしばしばあります。
「次もお願いするよ」とご指名をいただけた時や、後日感謝のお手紙をいただけた時には、想いが伝わった喜びを感じます。お客様のお言葉一つひとつが私にとっての宝物であり、大きな力となっています。

接客　　　
船木　縁