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2025/03/17
料理に添えた小さな結びが特別なひと皿に —水引とおもてなしに込めた想い—
『浅田』のお料理に添えられている水引。実はひとりの接客スタッフが、一つひとつ心を込めて、丁寧に結んでいます。水引の魅力、そこに込められた想いを伺ってみました。
インタビュー -
2024/10/11
茶道の学びが料亭で活きる。おもてなしの心と美しい所作がつなぐ和の世界。
浅田では、茶道を学んでいる方が、その経験を活かしています。茶道と料亭のおもてなしには、四季を感じる心や美しい所作など、多くの共通点があるのです。
インタビュー -
2024/07/05
『浅田』で働く大学生アルバイト座談会 ～後編～
『浅田』では大学生アルバイトも多数活躍しています。仕事のやりがいや家族・友人の反応、さらには就活やシフトについても盛り上がった後編をご紹介します。
インタビュー -
2024/06/27
『浅田』で働く大学生アルバイト座談会 ～前編～
『浅田』では大学生アルバイトも多数活躍しています。なぜ『浅田』で働くことを選んだのか？実際に働いてみてどう？そんなリアルな声をご紹介します。
インタビュー -
2023/12/25
働きながらここまで学べる！
スタッフから大好評の研修制度。『浅田』の特徴のひとつが、未経験から日本文化や礼儀作法、おもてなしなどを学べる研修です。習いごとに通うレベルでスキルを高められる人気の研修の中身とは…
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