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2026/09/11
教える先輩も、教わる後輩も迷わない。名古屋浅田の「ステップアップシート」と、成長を可視化する教育の仕組み。
料亭の接客は未経験からでも大丈夫！名古屋浅田では、業務を100項目に細分化した「ステップアップシート」を導入。教える人も教わる人も迷わないカルテ型のOJTなので、安心して一人立ちを目指せる環境を整えています。
コラム教育・研修 -
2026/08/18
一生モノの作法が身につく。料亭「浅田」の接客経験が、その後のキャリアや私生活に活きる5つの理由。
「アルバイトや仕事を通じて、自分を成長させたい」 「他の人とは違う、一生役に立つスキルを身につけたい」という方に。浅田での接客経験が就職活動や今後のキャリア、そして私生活にも活かせる理由をご紹介します。
コラム教育・研修 -
2026/05/22
同じビルで育んだ、食と美のつながり。有名百貨店×名古屋浅田が取り組む、新しい会食のかたち。
名古屋浅田と有名百貨店がタイアップ 。美と健康をテーマにしたコスメイベントに、体に優しい「やさい会席」を合わせた新しい試みをご紹介します 。
コラム -
2026/05/22
【代表コラム】美味しく食べながら、体型を維持できる。会席料理が持つ、現代人への答え。
当社の代表・浅田がお届けする初のコラム。おいしい食事を楽しみながら、2週間でウエストが5センチ縮んだ社長の実体験とは？フレンチなど他のお料理とも比べながら、現代の健康に役立つ会席料理のヒミツを紐解きます。
コラム -
2025/03/17
料理に添えた小さな結びが特別なひと皿に —水引とおもてなしに込めた想い—
『浅田』のお料理に添えられている水引。実はひとりの接客スタッフが、一つひとつ心を込めて、丁寧に結んでいます。水引の魅力、そこに込められた想いを伺ってみました。
インタビュー
