加賀料理の継承者として伝統と革新の料理を作り続ける料亭「浅田」

お料理

2024/11/01

「香箱蟹」をお入れした会席料理について

先付に「香箱蟹」をお入れした会席料理は、下記の通りご用意いたします。

期　間：令和6年11月7日(木)〜令和7年1月31日(金)

お料理：会席「冬づくし」25,000円（税込27,500円）
　　　　会席「兼　六」　33,000円（税込36,300円）
　　　　会席「宝　達」　41,000円（税込45,100円）
　　　　会席「蟹づくし」45,000円（税込49,500円）＊11/7～
　　　　会席「蟹づくし」60,000円（税込66,000円）＊11/7～年内限定の特別献立

皆さまのご来店を、心よりお待ち申し上げております。

お料理

2024/11/01

冬季限定《11月7日(木)ご夕食より》

浅田「蟹づくし」のご案内です。

いよいよ海が冬の景色となり、11月6日に日本海蟹漁が解禁となります。浅田各店にも日本海の図合蟹と香箱蟹が生きたまま届く季節となり、好評の「蟹づくし」をお楽しみいただけます。今年も２種類のコースをご用意いたしました。浅田の冬の味わいを、ぜひご賞味ください。

浅田「蟹づくし」　45,000円（11月7日〜令和7年2月初旬）
浅田「蟹づくし」　60,000円（11月7日〜12月24日）＊年内限定でさらに厳選した最上級の図合蟹と香箱蟹を盛り合わせます。

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2024/02/20

「私たちは能登を応援しています」

令和６年能登半島地震を受け、能登はもとより、金沢市以南の各市町においても、飲食店や観光業、県産品の製造・販売を行う事業者の方々は深刻な影響を受けています。
このたび石川県では「能登のために、石川のために 応援消費おねがいプロジェクト」を開始いたしました。弊社もこのプロジェクトに賛同し、微力ながら支援を継続してまいる所存です。

浅田各店では、海の幸や山の恵み、米、酒、蕎麦粉や調味料にいたるまで、能登を含む石川県産の食材を取り寄せ、日々、提供しております。
また、お献立は出来る限り当地の自然や季節を感じていただけるよう工夫しております。
ぜひ浅田の加賀料理をお召し上がりいただき、厳しくも美しい風土が育む滋味豊かな石川県産の食材をお楽しみいただけましたら幸いです。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

令和６年２月２０日
浅田屋伊兵衛商店株式会社
浅田 松太

2024/01/05

謹んで地震災害のお見舞いを申し上げます

新年のご挨拶に代えて、このたびの令和６年能登半島地震により被災された皆様ならびにご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
浅田各店ではおかげさまで通常通り新年の営業を開始しておりますが、能登地方を始め北陸に縁のあるお客様、お取引先様も多く、災害の報せに深く心を痛めております。
被害に合われた方々が暖かい場所で少しでも安心して過ごせますように、また、被災地の一日も早い復旧、復興を切に願っております。

弊店にも地震発生直後から数々のご心配のお声を頂戴し、温かい励ましのお心をお寄せいただいておりますこと、心より御礼申し上げます。
石川県の漁場、農作物の産地の様子も聞こえてきておりますが、復興支援のためにも、出来る限り現地の旬の食材を取り寄せ、皆様にいつも通りの加賀料理をお楽しみいただくことが浅田の使命と考え、日々邁進してまいります。

本年も変わらぬご愛顧を賜わりますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

令和６年１月５日
浅田屋伊兵衛商店株式会社
浅田 松太

2021/02/01

赤坂芸者の新しい公式サイト

「赤坂芸者衆絵巻」

赤坂芸者衆の新しい公式ウェブサイトがオープンいたしました。

• 赤坂芸者衆絵巻