加賀料理 浅田 名古屋店
その起こりは萬治二年（１６５９年）。浅田屋の始祖・
浅田屋伊兵衛が、加賀藩五代藩主 前田綱紀公より中荷物
御用を命ぜられたことに始まります。浅田屋は金沢と江
戸を月に三度往復する御用飛脚「江戸三度」を、およそ
二百年にわたり勤めました。
慶應三年（１８６７年）、浅田庄平はこの御用を返上し、
金沢市十間町に旅籠「浅田」を開業。これが料亭浅田の始
まりです。
昭和四十六年（１９７１年）、東京・赤坂に「赤坂浅田」
を開業。青山店、名古屋店、日本橋店、大手町店へと広が
り、現在に至ります。
料亭「浅田」名古屋店の開業は2004年。名古屋浅田と名古屋伊兵衛が誕生しました。
「浅田」の暖簾をくぐると、左手に料亭の「名古屋浅田」、右手に「名古屋伊兵衛」への入口があります。2つの店が、ひとつの暖簾で繋がっている、これが加賀料理 浅田 名古屋店「名古屋浅田と名古屋伊兵衛」です。
名古屋浅田は、玄関よりお上がりいただき完全個室のお座敷へとご案内いたします。趣向を凝らした和の空間は、掘り炬燵式のお部屋を中心に、テーブル個室もご用意。人数と目的に応じてお部屋をご用意いたします。大切なご接待や、お仕事の会合、ご家族での慶事、ご結納やお顔合わせなど、料亭浅田の会席料理とおもてなしでお過ごしください。
名古屋伊兵衛は、カウンター席とテーブル席で、いずれも靴のままご利用いただけます。お仕事の会合はもちろん、ご家族やご友人との会食などにもお気軽にご利用ください。テーブル席は、車椅子でもご利用いただけます。本格的な会席料理から、お気軽に召し上がっていただける献立まで、目的とお好みに合わせてお選びください。
街の喧騒を忘れさせる空間、名古屋浅田と名古屋伊兵衛。ぜひゆっくりとしたお食事のひとときをお過ごしくださいませ。
浅田のお料理は、金沢の伝統を受け継ぐ加賀料理です。伝統を受け継ぎながらも、旬の食材と時代に合わせた革新的な日本料理を目指しています。名古屋店では、北陸の旬の食材を主体としながら、鮮度の良い東海地方の食材や、全国の良質な素材を吟味して、季節の味わいをお作りしております。昼食、夕食それぞれに、季節の味覚をお楽しみください。
「名古屋浅田」「名古屋伊兵衛」ともに、皆様に寄り添うおもてなしを信条とし、お客様をお迎えいたします。ご予約の際に、ご要望などお聞かせください。特別なお料理やお部屋の設え、お土産など、ご要望にお応えできるよう最善を尽くしてまいります。どうぞ、浅田のおもてなしをご体感くださいませ。
お電話でのご予約・お問合せは、
浅田各店舗までお願いいたします。
名古屋浅田・名古屋伊兵衛
TEL 052-569-5151（代）
