「日本橋浅田の朝食」のご案内

日本橋浅田の
朝食

炊きたてのご飯と味噌汁、季節の惣菜に香の物。
和食の基本である一汁三菜を料亭らしく
仕上げた料理で朝食をご用意いたします。

お客様に、好みの料理を選んで、
お召し上がりいただく
ブッフェ・スタイルの朝食です。

食卓でおなじみの惣菜や、
加賀料理の一品を盛りつけた小鉢料理、
出汁巻玉子をはじめ温かな料理も揃います。

焼きたてのパンにベーコン、サラダなど、
洋食もございます。
日本橋での朝食のひとときを
ごゆっくりお楽しみください。

Nihonbashi Asada’s breakfast

Freshly cooked rice, miso soup, seasonal side dishes and pickles - We prepare a breakfast menu of dishes based on the traditional Japanese diet of one soup and three side dishes in the style of cuisine served at a ryotei-style Japanese restaurant.

This is a buffet-style breakfast where you can choose the dishes you like.

There are also hot dishes such as dashi-maki tamago (Japanese omelet) and other Japanese family favorite side dishes, as well as small dish items from Kaga cuisine.

We also have Western-style food such as freshly baked bread, bacon and salad for you to consider as you enjoy a leisurely breakfast in Nihonbashi.

小鉢料理で料亭の味わいを。

厨房は、お客様に日本料理の
彩りと味わいを楽しんでいただきたい
という思いを込めて
毎朝、２０種類の小鉢料理を
ご用意しています。

体にやさしい料理を、
お召し上がりいただくことで、
多種多品目の食材を取り入れた
バランスのよい食事に。
そして、適量の心地よい朝食に
なることを願っています。

Enjoy the flavors of a ryotei-style
Japanese restaurant with our small dishes.

Every morning, our kitchen prepares 20 different small dishes to offer our customers a chance to enjoy the varied colors and flavors of Japanese cuisine.

By choosing nutritious dishes that are easy on the body, you can enjoy a well-balanced meal with a variety of ingredients, served in just the right portions for a pleasant breakfast experience.

朝食で四季を楽しむ。

旬の食材を使った料理で移りゆく季節と
その味わいを体感することができるのも、
日本料理の魅力のひとつです。

浅田の朝食は、季節とともに
料理の献立も変わっていきます。
季節の料理を、景色を楽しむように
味わっていただければ幸いです。

Enjoy the four seasons at breakfast.

One of the charms of Japanese cuisine is that you can experience the flavors of the changing seasons through dishes made with seasonal ingredients.

Asada's breakfast menu changes with the seasons. We hope you will enjoy our seasonal dishes in the same way as you enjoy the scenery at each time of year.

浅田が考える洋朝食。

厨房で焼き上げたパンに、サラダ、フルーツ、
コーヒーなど洋食の献立もご用意しています。

パンに合わせて、ぜひ出汁巻玉子を
召し上がってみてください。
パンと和惣菜の組み合わせは、
新鮮な味わいと相性のよさに
気付かされることがあります。

Asada's idea of a Western-style breakfast.

We also have a Western-style menu, including bread baked in the kitchen, salad, fruit, and coffee.

Please try our dashi-maki tamago (Japanese omelet) with the bread. You will be surprised to discover how well this fresh new combination of bread and Japanese side dishes goes together.

ご飯と味噌汁を一緒に。

炊きたてのご飯、お粥に季節の炊き込みご飯、
味噌汁をお渡しする実演カウンターでは、
料理人たちが出汁巻玉子も焼きあげています。

お客様のご希望をうかがってご飯をよそい、
味噌汁と一緒にお客様にお渡ししています。

Rice and miso soup.

At the presentation counter where freshly cooked rice, rice porridge, and seasonal rice cooked with various ingredients are served, the chefs also prepare freshly made dashi-maki tamago (Japanese omelets).

We take the customer’s order, and serve it with rice and miso soup.

コーヒーとデザートも。

浅田のコーヒーは、和食の後にも
おいしく召し上がっていただけるよう、
独自のブレンドを行なっています。
ドリンクは、カフェラテやカプチーノ、
加賀棒茶などもご用意しています。
デザートと合わせてお楽しみください。

Coffee and desserts are also available.

Asada’s coffee is our own unique blend crafted to be enjoyed after Japanese cuisine. We also have cafe lattes, cappuccinos, and Kaga bocha (a type of green tea) available for you to enjoy on their own, or together with our selection of desserts.