ご夕食

会席 兼六　30,000円
会席 白山　22,000円
会席 立山　16,000円
会席 加賀　12,000円
先付、前菜、お椀、お造り、中皿、焼物、煮物、お食事、水菓子、甘味
※会席 加賀については、平日夜はテーブル個室・カウンター席のみでのご提供となります。

会席 金沢　10,000円
平日：カウンター限定　休日：個室利用可

22,000円

■先付

鱧落とし　加賀太胡瓜　花穂　梅たれ

■前菜

青竹筒
ほおづき
いなだ　酢橘おろし
雲丹オクラ寄せ
どじょう蒲焼
火取り干口子　赤皮南京羹
とうもろこし真丈

■お椀

おこぜ（鯒）丸仕立て
枝豆豆富　芽葱　露生姜

■御造り

白身魚昆布〆
烏賊素麺
大梅貝

■中皿

和牛ローストビーフ
万願寺唐辛子　赤皮南瓜　胡麻ダレ

■焼物

富山県庄川より
活鮎塩焼　唐揚
金時草酢の物　生姜

■煮物

鮑蒸し煮
加賀太胡瓜　つる豆　へた紫茄子　蓮根　生姜庵

■お食事

加賀手打ち蕎麦　汐露
又　茄子素麺
又　鮭御飯

■水菓子

奥能登西瓜　氷室寄せ
シャインマスカット

■甘味

能登大納言水羊羹

18,000円

■前菜

ほおずき
石川芋にがうるか焼
鱧棒寿司
酢橘釜
烏賊うるか和え
恵比寿
片葉胡麻酢和え

■お椀

白味噌仕立て
焼き鮎姿　牛蒡胡麻豆腐　紅茗荷　蓼庵

■お造り

鮎背越し
車鯛昆布〆
大梅貝
蛇籠胡瓜 辛子酢味噌

■揚物

蓮の葉盛り
活鮎唐揚げ
網白板昆布　蓮根煎餅
干口子火取 能登揚げ浜塩

■焼物

活鮎塩焼　焜炉焼　木の葉生姜　蓼酢

■炊合せ

夏の加賀野菜

■お食事

土鍋炊き鮎御飯　小吸い物　香の物

■水菓子

氷室西瓜
金沢あんみつ