伝統からの創造
加賀料理の継承者として伝統と革新の料理を作り続ける料亭「浅田」
ご夕食
贅なる食材を盛りこんで、金沢の季節の味を堪能
食材は金沢から取り寄せています。たとえば、寒の季節ならば、日本海のブリやタラ、カニを使った旨味あふれるお献立をご用意いいたします。
調理用の水は、金沢近郊の酒蔵から取り寄せる、まろやかな仕込み水を使っています。
会席料理
会席 兼六 30,000円（税込33,000円）
会席 白山 22,000円（税込24,200円）
会席 立山 16,000円（税込17,600円）
会席 加賀 12,000円（税込13,200円）
先付、前菜、お椀、お造り、中皿、焼物、煮物、お食事、水菓子、甘味
※会席 加賀については、平日夜はテーブル個室・カウンター席のみでのご提供となります。
会席 金沢 10,000円（税込11,000円）
平日：カウンター限定 休日：個室利用可
- ご精算時に別途、サービス料を加算させていただきます。
サービス料 お座敷：15％ テーブル・カウンター：10％ - お座敷個室のご利用は、「会席立山」より承ります。
- コースにより食材・内容が異なります。お品数は全7～10品でございます。
- 平日ご夕食時のみ、下記お席料を頂戴しております。
お席料：お座敷：お一人様 3,300円 / テーブル：お一人様 1,100円
カウンター：お一人様 550円 / カウンター貸切：一室 5,500円
春季限定会席 浅田「春づくし」
やわらかな日射しが嬉しい季節。
浅田に海から里から旬のものが届きます。
春の滋味と旨味をお楽しみください。
22,000円（税込24,200円）
- ■先付
- たらの芽 うど こごみ 新若芽 木の芽酢ジュレ
- ■前菜
- 青竹盛り 鯛真子煮凍り 細魚手まり寿司 穴子八幡巻
巻海老 天豆 白和え 山葵葉 大梅貝 このわた - ■お椀
- 蛤吸 蛤酒蒸し うるい 蕨 黃人参 木の芽
- ■御造り
- 鰹叩き 新玉葱 大葉 茗荷 ポン酢 紅葉卸
墨烏賊 甘海老 - ■中皿
- 小鮎 活鮴 唐揚げ 筍 こしあぶら 薄衣揚げ 能登揚げ浜塩
- ■焼物
- 鯛木の芽焼 せん菜 えびす 花弁独活人参
- ■煮物
- 筍昆布煮 蕗 木の芽
- ■お食事
- 手打ち蕎麦 汐露 又は 筍御飯
- ■水菓子
- フルーツポンチ
苺 キウイ ブルーベリー タロッコオレンジ ミント - ■甘味
- 夜桜
- 4月の献立一例です。時季や市況により若干内容が異なります。
料理画像はイメージです。 - 別途、サービス料を加算させていただきます。
サービス料 お座敷：15％ テーブル・カウンター：10％ - ご予約にて承ります。
お飲み物
加賀料理に合う選りすぐりの加賀銘酒をお楽しみ頂けます。
加賀銘酒（萬歳楽、菊姫、天狗舞、白山、手取川 他） オリジナル「大吟醸浅田」 720ml
その他、ビール・焼酎・ワイン・ソフトドリンク等も取り揃えております。
- 青山浅田
-
WEBからご予約
03-5411-0171
受付時間：午前9時～午後10時