ご夕食

会席 兼六　30,000円
会席 白山　22,000円
会席 立山　16,000円
会席 加賀　12,000円
先付、前菜、お椀、お造り、中皿、焼物、煮物、お食事、水菓子、甘味
※会席 加賀については、平日夜はテーブル個室・カウンター席のみでのご提供となります。

会席 金沢百万石物語　10,000円
平日：カウンター限定　休日：個室利用可

22,000円

■先付

蓮の葉 青竹 鱧落とし 蓮芋 花穂 梅肉醤油

■前菜

ほおずき
巻鰤 酢橘みぞれ
鮴揚げ煮
干口子火取 蛸煮凍り
新じゅん菜
叩きオクラ 生姜吸酢
片葉胡麻酢和え

■お椀

車海老湯霜 枝豆豆腐　浜防風 青柚子

■御造り

なめら昆布〆　あおり烏賊
鮪焼き霜
新玉葱 大葉 茗荷 二杯酢

■中皿

和牛ローストビーフ
アスパラガス 新馬鈴薯
舞茸 山椒醤油

■焼物

富山県庄川より
活鮎塩焼　蓼酢
活鮎唐揚　蓼餡
谷中生姜

■煮物

加賀太胡瓜
毛蟹脚 身湯葉寄せ
金時草 生姜酢庵

■お食事

加賀手打ち蕎麦　汐露
又は　梅素麺

■水菓子

氷室西瓜
マンゴープリン

18,000円

■前菜

ほおずき
石川芋にがうるか焼
鱧棒寿司
酢橘釜
烏賊うるか和え
恵比寿
片葉胡麻酢和え

■お椀

白味噌仕立て
焼き鮎姿　牛蒡胡麻豆腐　紅茗荷　蓼庵

■お造り

鮎背越し
車鯛昆布〆
大梅貝
蛇籠胡瓜 辛子酢味噌

■揚物

蓮の葉盛り
活鮎唐揚げ
網白板昆布　蓮根煎餅
干口子火取 能登揚げ浜塩

■焼物

活鮎塩焼　焜炉焼　木の葉生姜　蓼酢

■炊合せ

夏の加賀野菜

■お食事

土鍋炊き鮎御飯　小吸い物　香の物

■水菓子

氷室西瓜
金沢あんみつ