ご夕食

会席 兼六　30,000円
会席 白山　22,000円
会席 立山　16,000円
会席 加賀　12,000円
先付、前菜、お椀、お造り、中皿、焼物、煮物、お食事、水菓子、甘味
※会席 加賀については、平日夜はテーブル個室・カウンター席のみでのご提供となります。

いずれのコースも時節ごとに旬の素材をふんだんに用いた会席料理です。
繊細で華やかな加賀料理は、海外からのお客様にも大変お喜びいただいております。 また、お客様のお好みに合わせてお料理の内容を変更することも可能です。ご予約の際にお申し付けくださいませ。

蟹河豚づくし　50,000円
2019年12月2日～2020年2月初旬

会席 金沢百万石物語　10,000円
平日：カウンター限定　休日：個室利用可

22,000円
～令和2年2月下旬

■先付

香箱蟹　金時草湯葉巻
千鳥酢　防風

■前菜

柚子釜　生子みぞれ　あられ 千社唐 京人参
鰤蕪寿司　河豚手毬寿司　鱈真子昆布巻煮　錦玉子

■お椀

白子すり流し　鱈身 金時人参ふかし　芽蕪 柚子

■御造り

白身うす造り　鰤 鱈子付 花穂

■中皿

図合蟹蕪蒸し　芹 染庵 生姜

■焼物

鰤山椒焼　金沢春菊白和え

■煮物

治部煮　和牛 小玉葱 小松菜 結び簾麸 山葵

■お食事

手打ち蕎麦 汐露　又は
河豚雑炊　又は　鮭茶漬

■水菓子

檸檬ゼリー　ル レクチエ

■甘味

あんぽ柿と胡桃の蒸し羊羹

35,000円
2019年11月07日～2020年2月初旬

■先付

香箱蟹 金時草 千鳥酢

■前菜

柚子釜 生子このわた掛け
鰤蕪寿司 錦玉子 松笠くわい 千車唐

■御碗

蟹ふかし 芽蕪　柚子

■向付

鰤　鱈子付　甘海老

■中皿

金沢市場より
茹図合蟹　蟹味噌　千鳥酢

■蒸物

図合蟹蕪蒸し 百合根　生姜庵

■お食事

土鍋炊蟹御飯
又は 加賀手打ち蕎麦　汐露

■水菓子

洋梨　苺寄せ

■甘味

五郎島金時芋の羊羹

50,000円
2019年11月07日～2019年12月26日
年内限定で更に厳選した最高級の図合蟹と香箱蟹を盛り合わせました